Bakal (small shop), Galata
The shop assistant was eager to have his picture taken as he weighed out our 9 kilos of lentils.
Sanal Şef (Virtual Chef)
geleneksel yemek kültürü ve bireysel yenilikler; yemekler için gerekli olan malzemelerin temin edilebilirliği ve kültürlerarası çeşitliliği; internet teknolojilerini kullanarak deneyimleri paylaşma imkanları üzerine devam eden bir keşif.